常見的青核桃燉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這道青核桃燉蛋是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,不管你之前會不會做飯,你都能學會。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是青核桃和雞蛋,無論是青核桃還是雞蛋,都是人們日常生活中常見的食材,容易買到。
主料
青核桃 :500雞蛋 :適量
輔料
蒜 :適量蘆筍 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
燒汁 :適量
蔥頭 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.原料圖片
2.黃花魚宰殺去骨取淨魚肉,加蔥、姜、蔥頭、鹽、料酒、胡椒粉醃漬入味;蔥頭、大蒜切小粒。
3.魚肉先沾一層幹澱粉,再沾雞蛋液
4.放鍋中小火兩面煎微黃色
5.待魚肉基本煎熟,放入蘆筍
6.蘆筍擺在盤中,魚肉放在蘆筍上
7.蔥頭粒、大蒜粒炒香,倒入燒汁、高湯、胡椒粉、白糖、鹽、雞精,燒沸至濃稠
8.澆在魚肉上
煎魚時候要用小火