麻辣涼拌魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.29W
主料
輔料
具體步驟
1. 用各種輔料醃製兩小時除腥，料酒酌情使用，魚在買之前老闆就清理乾淨了
2. 蔥花切碎備用
3. 將調味料放在一個大盆裏拌勻
4. 小鯽魚在鍋裏清水煮六分鐘確保熟透，怕腥的要繼續加料酒一起煮，煮好後撈起，將之前扮好的調料均勻灑在魚上，撒上蔥花小菜出爐。冷着吃更好吃
魚選擇四兩大小爲宜
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