家常麻辣涼拌土豆怎麼做美味好吃

麻辣涼拌土豆非常美味，還很開胃，夏天沒什麼胃口，又熱不想做飯就喜歡做涼拌菜吃，土豆我非常愛吃，什麼酸辣土豆絲啊，麻辣涼拌土豆都愛吃，夏天吃這個麻辣涼拌土豆再適合不過了，又不會滿頭大汗，我是最愛啊，做法非常簡單，大家有空可以試試。

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨

再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好後撈出

將小香蔥洗淨後切成蔥花備用

土豆片放涼後控幹水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子

最後撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可