沙茶牛肉湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉擠檸檬汁、撒黑胡椒粉和一點乾紅、少許鹽進行醃製3小時以上

2. 胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、西芹切塊備用。

3. 牛肉切塊，下鍋放油和兩大勺沙茶醬煎至表面微熟。後倒入白開水。

4. 大火至沸後小火煲40以上分鐘。後倒入蔬菜塊。小火在熬30分鐘

5. 用之前不用的芹菜葉切細撒入湯中。裝盤上桌。 吃不完放冰箱。吃的時候在熱一下。和咖喱一樣是可持續使用。