美味的木耳青瓜盅怎麼做美味好吃

對於食物，我們不能僅僅滿足於填飽我們的肚子，而要玩着來吃哦，就像木耳青瓜盅一樣，一雕一刻都需要放進不少的心思的，當然，設計的形狀看個人喜歡吧，製作出來之後的形狀也是挺好看的，挺能吸引人的呢，當然裏面的味道也是挺不賴的呢。

主料

輔料

具體步驟

青瓜洗乾淨橫切段；

青瓜段在橫切面上輕劃上三刀（看到平均分六份）；

青瓜的瓜瓤用勺子挖掉；

在青瓜段豎面上劃痕與劃痕之間用小刀畫上葉子形狀，依次畫上六葉；

葉子與葉子之前的上部分用小刀削掉，依次削完；

再在葉子與葉子之前下部分沿着葉子邊削掉一些青瓜皮；

削下來的青瓜切小丁，切6片胡蘿蔔片；

胡蘿蔔片用切模切出來花形，剩下的也切小丁；

木耳提前泡好，切小丁；

鍋裏燒開水，放油鹽，下青瓜盅與胡蘿蔔花焯熟；

預熱炒鍋，下油，下蒜蓉爆香，把木耳青瓜胡蘿蔔丁倒下，5毫升蠔油與10毫升水混合倒進翻炒，放下雞粉出鍋(爲了木耳不爆鍋，下蠔油汁要快點)；

青瓜盅在盤裏放，再用勺子把木耳西勺進盅裏；

鋪上胡蘿蔔花就好了。