清淡的青瓜黑木耳怎麼做美味好吃

青瓜黑木耳是一道做法非常美味清淡的家常菜，所需的食材不多，都是一些很常見的，做法非常的簡單。青瓜炒木耳中維生素C含量很高，木耳補血又能清血管，青瓜很爽脆，具有清熱解毒、健腦安神、減肥強體的功效。是一道很適合夏天吃的清淡菜，想減肥的美美可以多吃一些。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材·黑木耳先清水泡發洗去雜質撕成小朵

2.青瓜去皮對半切後斜切片

3.蒜頭去皮切末

4.鍋熱下油煸香蒜末

5.加入青瓜片煸炒兩分鐘

6.加入黑木耳煸炒

7.加入適量魚露調味

8.出鍋

烹飪技巧

最好用素油·我用的是橄榔油·不宜久炒