美味的黃燜兔肉怎麼做美味好吃

美味的黃燜兔肉，這道菜的做法十分簡單方便和省時，並沒有想象中的那麼複雜和繁瑣哦。快來跟着一起學着做下吧。無論是工作繁忙的上班族或是新手麻麻們，都可以學習做給自己或身邊人吃哦。兔肉是一種含有高蛋白，低脂肪、低膽固醇的肉類。

主料

輔料

具體步驟

將兔子剝皮去內臟漂洗乾淨，斬成4釐米見方的塊，用清水浸泡30分鐘，再放入沸水鍋內氽一下，撈出，瀝乾水；

青筍切小塊待用；

炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熱，放入兔塊、 香料、蔥、姜煸一下

再加入肉清湯、黃酒、精鹽、醬油燒開；

撇去浮沫，開小火煨約兩小時至兔塊燜，加入切好的青筍燒熟

加味精、香油調味即成。