美味的紅燒兔子肉怎麼做美味好吃

要是去成都吃火鍋的話，一般都會點個麻辣兔頭，以此能看出來兔子肉是很好吃的。今天我們就來說說怎麼做兔子肉，紅燒兔子肉好不好吃，相信一定有很多人想要嚐嚐紅燒的兔子肉是不是很好吃，下面就跟大家一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.兔子洗淨剁塊；

2.兔子肉用水焯一下；

3.熱鍋涼油，待油七成熱時，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然後放蔥、姜、蒜，炒出香味後放焯好的兔子肉炒5分鐘；

5.接着放料酒、老抽、鹽、糖；

6.待炒出糖色後，加水、桂皮；（水要一次加夠）裝盤

烹飪技巧

孕婦不宜食用。