好吃的豆角燉雞肉的做法怎麼做美味好吃

豆角燉雞肉的做法是一道家常的菜餚。豆角含有豐富的維生素，雞肉含有豐富的蛋白質，可以清熱解毒。這兩樣的食材的碰撞，簡直是完美。雞肉的鮮嫩加上豆角的清爽，一口吃下去，也是蠻幸福的。雞肉的油膩杯吸入道豆角里，也是蠻不錯的。喜歡這道菜的，趕緊行動起來啊

主料

輔料

具體步驟

雞肉剁成小塊

豆角摘去兩邊洗淨，掰成段。

鍋裏水燒開，放入雞肉塊氽燙出血水。

燙好雞肉放涼水裏洗去血漬，控幹水份。

蒜切片，姜切絲。

炒鍋放油，油熱放調料爆香。

倒入氽好的雞肉翻炒，加料酒去腥。

放入豆角炒勻，加花椒粉、紅燒醬油、老抽調味。

添入適量清水，火燒開，小燉三十分鐘。

加鹽和雞精調味

蒜切末

出鍋時把蒜末放入，炒勻即可。