家常砂鍋肉末豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘砂鍋是一種萬能的烹飪器具,有利於食品的保溫以及均勻的受熱。我記得飯店經常有砂鍋茄子豆角、砂鍋肉末茄子,那麼可不可以試一試家常砂鍋肉末豆角啊爸爸媽媽都很喜歡豆角。做出來感覺還不錯,翠綠的鮮嫩的豆角搭配濃濃的肉香,痛過傻過的獨特作用激發出來
主料
豆角 :500肉末 :400
輔料
油鹽、豆瓣醬 :適量具體步驟
豆角清理好後加入鹽醃一會,鍋里加入水加入鹽煮開
裏脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裏脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
加入蒜片,.翻炒九成熟加入砂鍋裏,小火蒸5分鐘