素宮爆藕丁怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.19W
素宮爆藕丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

藕 :適量
脫衣花生米適量

輔料

郫縣豆瓣 :一勺
糖 :兩勺
醋 :兩勺
料酒一勺
澱粉 :兩勺
生抽 :兩勺
花椒 :適量
雞蛋一個 :適量

具體步驟

1. 藕切丁放澱粉雞蛋裹勻

2. 鍋燒熱倒入油,放花椒略炒,放郫縣豆瓣醬炒出紅油

3. 倒入裹好雞蛋澱粉漿的藕,煸炒

4. 倒入調好的湯汁,繼續煸炒

5. 最後放入花生米略微煸炒,出鍋

熱門標籤