美味的筍炒肉片怎麼做美味好吃

美味的筍炒肉片，筍的吃法有很多很多種。它跟各種的肉類搭配進行烹飪，就顯得很鮮美。炒、燒、煮、煨、燉等皆可。不過烹調春筍要注意， 一定要提前焯水去除其澀味。處理過的春筍再拿出來與肉一起炒，炒制的過程中各自的味道相互交融，味道異常鮮美。吃着這道可口鮮美的春筍炒肉片，舌尖瀰漫着豐富的滋味，絕對讓人過齒難忘，小吃貨們，千萬不要錯過了。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切塊

2.筍切片

3.蒜苗切段

4.鍋內放油，放入肉片

5.加入筍片，炒均勻調味

6.加入青蒜苗，快速翻炒，調味出鍋即可

烹飪技巧

蒜苗不宜炒時間長