自己做的炒洋芋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨

2.準備蒜片，和青紅椒絲

3.土豆先切薄片再切成細絲

4.放入清水中漂洗乾淨

5.熱鍋溫油下入蒜片爆香

6.倒入土豆絲煸炒至變色加入鹽煸炒均勻

7.再加入青紅椒絲煸炒均勻

8.加入適量雞精煸炒均勻後熄火

9.上桌

烹飪技巧

1.這道菜可以依照自己的喜好調味。2.切好的土豆絲用清水漂洗乾淨後再烹飪能使得土豆絲更加爽滑和不粘鍋。3，細絲要切的均勻。