美美廚房之蓮藕排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬小排 :500蓮藕 :500
輔料
生薑 :10大蒜 :5
料酒 :50
1. 蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後用鹽醃一下,待用;
2. 把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生薑、大蒜和料酒,再開鍋時加藕一起燉,直到熟
3. 根據自己口味,調一下鹹淡,燉出來的藕湯,有蓮藕的甜香味。
主料
豬小排 :500輔料
生薑 :101. 蓮藕先用刀平拍,讓藕肉鬆散,再切滾刀,然後用鹽醃一下,待用;
2. 把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開,用勺撇去血泡,加拍過的生薑、大蒜和料酒,再開鍋時加藕一起燉,直到熟
3. 根據自己口味,調一下鹹淡,燉出來的藕湯,有蓮藕的甜香味。