家常的青椒炒素雞 - 這樣做最好吃圖解
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第一次聽到素雞,可能會誤以爲它是一種雞肉,後面纔會知道它其實是豆製品的一種,因爲炒出來像“雞肉”一樣美味,故美其名曰爲素雞。素雞可以清炒、可以燉肉,也可以當配菜,我呢是選擇用青椒配着炒,非常美味哦!
主料
素雞 :200g輔料
油 :適量鹽 :適量
青椒 :適量
詳細步驟:
第一步
把素雞切成片,稍微過下油撈起來備用
第二步
把青椒洗乾淨切成片備用
第三步
冷鍋熱油,把蔥爆香
第四步
再加入青椒爆炒
第五步
倒入適量調料
第六步
加入素雞翻炒,加鹽調味炒熟
第七步
裝盤完成