很有營養的可可土司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把除了黃油以外的所有原料放入麪包機；

2. 在啓動麪包機前可以先用筷子攪拌均勻裏面的原料，放置15分鐘，這樣做可以很好的保護面包機，讓揉麪更順暢；

3. 先啓動麪包機的揉麪程序，揉麪15分鐘後關閉程序；

4. 加入黃油，啓動麪包機的標準麪包程序1,加入黃油；

5. 標準麪包裏前28分鐘麪包機是揉麪，揉麪後我們可以檢查到麪糰可以出膜；

6. 揉麪結束，麪包機自動進入發麪階段；

7. 到1小時49分鐘時第一次發酵結束，麪包機會再次揉麪1分鐘；

8. 一分鐘後面包機會停止揉麪，我們這時要摁一下開始停止鍵，讓麪包機暫停工作，把麪糰取出（暫停時間只有15分鐘，所以15分鐘麪包機又會自動工作，我們可以再次摁開始停止鍵暫停其工作）。

9. 把攪拌的軸輪也取出；

10. 麪糰放在案板上，再次揉麪後把麪糰分成4等份，讓其靜置5分鐘鬆弛一下好擀開；

11. 取一個麪糰，擀開後對摺，再擀開；

12. 把麪糰捲起，用同樣的方法處理好另外三個麪糰；

13. 把卷好的麪糰放入麪包機，再次摁開始停止鍵，讓麪包機繼續工作；

14. 等到麪包機程序結束就可以取出麪包晾涼後切片即可。

烹飪技巧

1.麪包機有專門的揉麪程序，時間是30分鐘，做土司要揉到出膜，一般需要較長的時間，所以我們可以選擇和麪程序，額外增加15分鐘，再啓動標準麪包的程序；2.做土司一般都選擇標準麪包程序，燒色一般選擇淺，但是即使是選擇淺，做出的土司還是很厚實；3.我們可以用一張錫紙包在麪包機裏面桶的周圍，空出底盤連接的部分；4.這樣我們在選擇燒色的時候選“中”即可，這樣做出的土司剛好。