美味紫薯冰激凌怎麼做美味好吃

紫薯是非常好的養生食材，含有豐富的膳食纖維，紫薯的食用方式很多，做出的紫薯的料理也非常多，這道美味紫薯冰激凌就是選擇紫薯做爲材料來製作冰激凌這道傳統的夏日冷飲，將紫薯做成紫薯泥，然後在和奶油一起打發後冰凍，做法非常簡單，製作出的冰激凌有一種特殊甜味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料，紫薯提前蒸熟。

2.紫薯蒸熟，去皮，切塊。

3.料理機內放入牛奶、紫薯，擠幾滴檸檬汁打成泥。

4.打成紫薯泥的樣子。

5.淡奶油加白糖。打成六七成發。

6.打成六七成發。

7.把紫薯泥放入奶油中，攪拌均勻。

8.放冰箱冷凍，每隔半小時攪拌一次，攪拌三到五次即可。

9.成品。

烹飪技巧

紫薯也可以換成南瓜泥等等哈。