茄汁雞排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.02K
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘在學校的飯堂吃過一段時間的雞排飯,那裏有咖喱汁、黑椒汁、番茄汁三種任選,我一直很想加番茄汁,可無奈學校的茄汁實在達不到水平。因此一直有一種衝動要自己在家動手做一份茄汁雞排,再後來從網上了解發現製作的過程也不難,決心一展廚技。
主料
雞蛋 :1個生粉 :適量
雞腿 :2只
輔料
糖 :2湯勺檸檬汁 :1湯勺
生菜 :幾片
鹽 :1茶勺
油 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.雞腿去骨
3.打一個雞蛋在盤中泡着雞肉
4.在另一個盤子裏倒上生粉,把雞腿兩面都拍上生粉。鍋中到油準備炸。
5.放到油鍋炸到兩面金黃即可。
6.另取一鍋,倒上100水加番茄沙司加糖,鹽和檸檬汁大火煮開。
7.最後用點生粉加水拌勻倒入鍋中攪拌濃稠,關火。把汁交在雞排上。
8.有食慾不?