茄汁雞排怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 9.02K
茄汁雞排怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

在學校的飯堂吃過一段時間的雞排飯,那裏有咖喱汁、黑椒汁、番茄汁三種任選,我一直很想加番茄汁,可無奈學校的茄汁實在達不到水平。因此一直有一種衝動要自己在家動手做一份茄汁雞排,再後來從網上了解發現製作的過程也不難,決心一展廚技。

主料

雞蛋 :1個
生粉 :適量
雞腿 :2只

輔料

糖 :2湯勺
檸檬汁 :1湯勺
生菜 :幾片
鹽 :1茶勺
油 :適量

具體步驟

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞腿去骨

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打一個雞蛋在盤中泡着雞肉

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在另一個盤子裏倒上生粉,把雞腿兩面都拍上生粉。鍋中到油準備炸。

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放到油鍋炸到兩面金黃即可。

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第7張

6.另取一鍋,倒上100水加番茄沙司加糖,鹽和檸檬汁大火煮開

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第8張

7.最後用點生粉加水拌勻倒入鍋中攪拌濃稠,關火。把汁交在雞排上。

茄汁雞排怎麼做好吃又簡單 第9張

8.有食慾不?

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