鵝肝醬燒小土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小土豆洗刷乾淨，控幹水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控幹。

2.鍋內油熱後，倒入小土豆先煸至表面微皺，再倒入蔥末、姜、甜麪醬、鵝肝醬小火翻炒 均勻，加入熱水至剛沒過鍋內原料，中火燉15分鐘左右看湯汁收至半乾，將香菜掰成兩截 放在鍋裏一起燉5分鐘變軟，加鹽，開着鍋蓋將醬汁收幹即可。