味道不錯的酸菜亂燉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.86W
味道不錯的酸菜亂燉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉100
酸菜 :150

輔料

幹辣椒 :適量
紅薯粉 :50
胡椒粉 :適量
豆腐 :100
鹽 :適量
芝麻油 :適量
金針菇 :150
蔥白 :適量

具體步驟

味道不錯的酸菜亂燉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬五花肉切片,豆腐切塊,金針菇去根,酸菜切絲,幹辣椒切節,蔥白切蔥花。

味道不錯的酸菜亂燉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅薯粉泡入熱水中,泡軟。

味道不錯的酸菜亂燉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋入油,下入五花肉,煸炒出油脂,放入蔥、幹辣椒 爆香,倒入酸菜,翻炒片刻,倒入小半鍋清水。煮開後放一勺鹽,倒入豆腐、金針菇,燉三分鐘,下入紅薯粉條,煮兩分鐘,放入胡椒粉、芝麻油拌勻。即可

烹飪技巧

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