好吃的蒜香煎豆腐怎麼做美味好吃

這道蒜香煎豆腐可謂是一道非常受歡迎的菜品或者說是小食了，想必小夥伴們應該經常會在路邊攤點見到煎豆腐的身影吧，但苦於衛生的原因，吃的比較少，這道蒜香煎豆腐爲大家提供了一套美味的煎豆腐的做法，非常的好吃美味，有十分衛生。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切成小塊，不用太小

2.用水把豆腐焯一下，同時準備好蔥花和蒜末

3.把上面提到的調味料放到一個碗裏拌勻，然後添加一部分的蒜末

4.豆腐用涼水過一遍，鍋裏倒油，倒入豆腐，小火煎

5.煎至豆腐四面金黃的時候，倒入調好的料，輕輕翻炒

6.快關火時，放入蔥花和剩下的一部分蒜末，翻炒幾下即可關火

烹飪技巧

豆腐倒入油鍋的時候，一定要把水提前都澄出去，不能把水也一起倒入鍋裏