養生綠豆粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘綠豆粥,豆多湯少,豆子入口即化,豆粒飽滿,口感軟綿。煮綠豆粥,掌握好火候很重要,這樣煮出來的粥才軟綿香滑。綠豆粥還有消暑解熱毒的功效,炎熱的夏天來上一碗冰鎮的綠豆粥,既消暑又下火。綠豆粥做法簡單有好吃,還有養生的作用,老少咸宜。
主料
綠豆 :50大米 :100
輔料
水 :2000白砂糖 :適量
具體步驟
大米是綠豆的2倍,洗乾淨備用
把洗乾淨的大米和綠豆放進鍋裏,加入2L的水,開大火煮
大火煮開後轉小火繼續煮,攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續煮
大米和綠豆煮開了就可以開吃
煮之前綠豆可以先泡一下水,這樣煮的時候會容易熟。