香噴噴的素炒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.一個茄子乾乾淨

2.切長條 用鹽醃會 準備蔥薑蒜去

3.也可以切點肉炒味道會很好的

4.鍋放油熱炒蔥薑蒜和肉 把肉炒熟

5.把火開大 放茄子 翻炒 再放生抽 耗油 鹽 繼續翻炒

6.炒到茄子變色 嚐嚐味鹹淡 可以再加鹽就可以出鍋了

烹飪技巧

茄子要買小一點的我的這個有點大了味道還不錯