驅寒甜糯的姜棗羹怎麼做美味好吃

姜棗羹，顧名思義就是姜和紅棗做成的羹。在陰冷的天氣裏，來一杯熱熱的姜棗羹無疑能很好的驅除寒氣，讓你瞬間有如在冬日暖陽的懷抱裏一般，但生薑的口感辣辣的，有不少人並不愛它，然而有了紅棗的中和，不愛生薑的你也有了喝姜棗羹的理由。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：生薑25克，紅棗60克，紅糖30克，水2碗

2.生薑洗淨切小塊

3.紅棗洗淨去核，切小塊

4.將姜棗一起放入料理機

5.加入一碗水

6.攪打成細膩泥狀

7.倒入鍋中

8.加入一碗水，攪拌均勻

9.倒入紅糖

10.置火上，中火煮沸5分鐘

11.倒出，趁熱飲用

烹飪技巧

熬煮時間不宜過長，以免生薑有效成分揮發殆盡，影響驅寒效果。紅糖用量可以根據自己口味酌情調整。