驅體寒的老薑紅糖膏&茶怎麼做美味好吃

薑還是老的辣，這句話一點都不假，老薑不僅辣，它也已經木質化了，所以它不像嫩的生薑一樣吃起來特別脆，所以它不適合向嫩姜一樣可以炒來吃，雖然它老了，但是他用紅糖或開水泡來吃。驅體寒的老薑紅糖膏&茶可以爲體寒人士驅體寒，還可以治感冒。它做起來很簡單，也不費時費勁兒，家裏老少喝都可以喝，對身體益處很大。

主料

輔料

具體步驟

1.備好老薑和紅糖。我用了雲南的老式手工碗式紅糖，這個糖挺好吃的。沒有的話直接用紅糖即可

2.生薑去皮。姜皮是涼性的，要去掉

3.切成小塊

4.加少許水用料理機打碎。我用的破壁機打碎的。水的量不要多，以可以把姜打碎爲宜。太多熬煮的時間太長

5.老薑紅糖膏&茶的做法步驟55.把打碎的姜糊倒入鍋中，放入紅糖，大火煮開轉中火熬煮

6.待熬到比較濃稠時要不停的攪拌，以防止糊鍋，直到成很濃稠的膏狀就可以了。放入密封的容器中儲存，一兩個月都不會壞的哦。

7.放入密封的容器中儲存，最好是 陶瓷的或者玻璃的。我用的密封的陶瓷碗。密封儲存一兩個月都不會壞的哦。

8.也可以挖一勺開水沖泡，就是一杯老薑紅糖茶啦