家常豬肉酸菜燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 我買的是現成的真空包裝的酸菜絲，如果是大棵的，要切細絲哦。用清水沖洗，用手攥出水份，抖散即可。

2. 蔥姜切成末， 蒜苗切小斷，粉條用水泡上備用。

3. 豬肉加鹽、油、醬油、胡椒粉醃製一下。

4. 鍋中放油，放花椒、蔥、姜爆香，放入豬肉絲翻炒變色。

5. 放入酸菜翻炒一會兒。

6. 加入粉條翻炒，加高湯或水燉一會。

7. 加蒜苗，最後放鹽、雞精和香油調味即可。