好吃的香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘以前在我姥姥家,那個時候家裏還是紅色磚頭砌成的房子,5層小樓,我們家住一樓,一樓後面還有一個院子,我的姥爺在院子裏種了很多蔬菜,我記得還有辣椒什麼的!院子裏還有一顆香椿樹,那時候我們還會自己摘香椿,然後做好吃的香椿胡蘿蔔攤雞蛋。
主料
胡蘿蔔 :半根雞蛋 :3個
香椿 :1把
輔料
糖 :1小勺油 :適量
鹽 :1小勺
具體步驟
1.胡蘿蔔半根
2.神器出場,這個高達萊拍拍樂,真心不錯,以前切胡蘿蔔,大蒜,洋蔥什麼的總是到處飛濺,更要命的是切完洋蔥鼻涕一把淚一把的,這下好了,有個這個小東西做這些東西就很輕鬆了,把胡蘿蔔放進去
3.扣上蓋子,扭緊,幾下就拍好了,瞧瞧,面板上也不用到處是胡蘿蔔丁了,關鍵是很容易清洗,用水一衝就好了
4.香椿洗淨,放入水裏焯一下
5.切成末
6.把所有材料放在一起,我放了三個雞蛋,這裏拍了兩個,放點鹽,糖攪合一起
7.平底鍋放點油,開始煎香椿雞蛋
8.煎好後,切塊食用,留住春天的味道吧
無