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“天氣開始炎熱，胃口開始有點退化了，想吃美食，又要吃不胖，又要好吃。下面爲大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇（適量）黃瓜（適量）輔料蝦皮（適量）五花肉（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“天冷了，都喜歡喝上一碗暖暖的湯！翡翠即小白菜，白玉即豆腐。哈哈，名字比較洋氣，其實就是鮮蝦豆腐小白菜湯！簡單好喝的快手湯送給大家！”食材明細主料大蝦（4只）豆腐（1塊）小白菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許...
“安徽的合肥古鎮三河是有名的旅遊地，那裏的糊菜也十分有名，尤其“三河蝦糊”最具代表性。“糊菜”也叫“糊羹”，有多種做法，可葷可素，還可混搭。葷，包括肉類、海鮮等。素，包括各種蔬菜豆製品等。混搭，就是葷素搭配的做法。今...
“花樣麪食之一的餃子，一定要包出花樣才說得過去哦。今天包了鮮蝦豬肉的餃子。餡料沒什麼特別的，只是餃子皮用成了雙色的，看起來比較好看些”食材明細主料豬肉（300G）鮮蝦仁（200g）大蔥（500g）麪粉（300g）輔料姜（30G）醬油（10g）黃酒（15g）鹽（8...
“過年必須包的翡翠白菜鮮蝦肉包子，營養豐富，美味佳餚！寓意“白菜諧音百財”吉祥旺財！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（2克）菠菜汁（適量）輔料肉餡（適量）鮮蝦（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）十三香（適量）姜（適量）蝦米（適量）鹹...
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“這款西式的土豆泥，是做給俺家寶貝孫子吃的。小寶寶快一歲啦，輔食後期可以吃的東西多了很多，魚蝦肉都可以適當的吃一些，但口味一定要清淡。爲了在清淡的基本原則下，讓寶寶吃得美味些，我是天天動腦筋想辦法，總想營養美味都兼...
“某天，閒着無聊，突發奇想，玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麪粉做成這款翠綠色包子，不止營養，還好有食慾的。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）水（適量）小油菜（適量）輔料豬肉糜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）...
食材明細主料面（200克）菠菜（100克）蝦仁（幾顆）輔料紫菜（少許）雞蛋（一個）配料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠鮮蝦面的做法步驟1、菠菜洗淨，麪粉，雞蛋備用2、鍋中燒開水加鹽和香油，將菠菜焯水，切碎備用3、將菠菜...
食材明細主料蝦仁（3只）輔料西蘭花（3～4朵）麪粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀（不要太細膩）。5、加適量面...
“營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪，做出來得麪條，不僅色彩好，而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜（100克）輔料麪粉（200克）鹽（2克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
“宅在家裏，把想做的事情都做了”食材明細主料麪粉（500g）菠菜汁（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）輔料豬前腿肉（1000g）白菜（半顆）韭菜（半斤）香菇（5個）胡蘿蔔（1個）蔥（一小把）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）紅酒（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）翡翠餃子的做...
“榨菜究竟多少種吃法？榨菜究竟可以烹製出多少道菜餚？美食天下聯合重慶市涪陵區人民政府以及重慶涪陵榨菜集團，舉辦史上第一次以榨菜爲主題的原創菜譜爭霸賽開始啦！一場烹飪創意和生活食尚的碰撞，一場美味創意和文化傳承的...
“蔬菜具有很高的營養價值，而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高溫烹煮。這道菜用拌的方法，保留了營養，而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠，希望春苗們，健康長大！”食材明細主料萵苣（一根）蔥（少許）香油（5滴）輔料鹽（少許）蒜（4瓣...
食材明細主料大白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）乾貝（適量）配料大蔥（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）蘑菇精（適量）薑汁（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠鮮肉卷的做法步驟1、豬肉...
食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）鮮蝦（適量）白米飯（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦翡翠炒飯的做法步驟1、菠菜洗淨，切小段，先用熱開水燙一下去草酸，水倒掉不要；將菠菜放入...
“色香味俱全，好吃不過餃子”食材明細主料菠菜（一棵）芹菜（適量）豬肉（適量）大蝦（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠三鮮餃子的做法步驟1、菠菜洗淨切成小...
“綠心蘿蔔在我們這裏叫‘水果蘿蔔’，因其口感清甜且水分充足，所以生吃、熟吃都非常好吃。蘿蔔和海鮮是很配的兩種食材，兩種味道融合到一起鮮美無比、回味悠長。這蘿蔔的顏色很搶眼，尤其是過了水之後，翠綠翠綠滴很是招人稀...
食材明細主料小米（4分之3杯）糯米（4分之1杯）輔料鮮蝦（9只）菠菜（2顆）蔥（少許）姜（適量）調料鹽（1匙）白胡椒粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）翡翠鮮蝦小米粥的做法步驟1、煮鍋放水，加入薑末煮開。2、小米和糯米淘洗乾淨。3...
“菠菜營養豐富，含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料麪粉（適量）紅豆沙（適量）輔料牛奶（適量）酵...
食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水，撈出過涼，一部分擠去水分切細。3、一部...
“春風又綠江南岸，來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開，今來一款：翡翠面。家常做法，營養美味哦！”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）水（適量）番茄（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠面...
食材明細主料芹菜葉（1把）麪粉（200克）清水（100克）肉糜（100克）扇貝丁（200克）白蘿蔔（100克）蔥（20克）姜（小許）花生油（10克）食鹽（0.5克）生抽（8克）雞精（0.5克）輔料清水（若干）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔鮮貝翡翠餃的做法步驟1、摘下來的芹...
“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麪粉（200克）輔料菜泥（100克）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下涼4、綽好水的青菜裝入料理杯中5...
食材明細主料翡翠螺（適量）輔料蘋果（適量）薑末（適量）紅椒（適量）青（適量）蔥白（適量）蒜蓉（適量）配料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）白蘭地（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮果翡翠螺的做法步驟1、1.翡翠螺過水挖出洗淨2、2.吸...
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