家常茶香鱈魚怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鱈魚 :300輔料
鹽 :一小勺胡椒粉 :一小勺
泡好的綠茶茶葉 :一小撮
生粉 :少許
生抽 :少許
檸檬汁 :少許
醋和糖 :少許
1. 先把鱈魚化凍,加鹽和胡椒粉醃製半小時
2. 鱈魚加生粉,又熱七成,入鍋炸五分鐘
3. 開小火,鍋內放醬油醋糖熬成汁
4. 把汁澆在炸好的鱈魚上,把泡好的茶葉放油鍋炸一下放在鱈魚上就ok 了!
鱈魚一定要醃製半小時才能入味,油一定得多,不是煎,是炸!