下飯菜甜酸蕌頭怎麼做美味好吃

每年新鮮的蕌頭上市，媽媽都會買一些回來，做成甜酸蕌頭，我們全家都非常喜歡吃，特別是早晨起來就着一碗稀飯，相當的爽口。讓我想起都流口水。然而很多人把做法想的很複雜，其實不然。很多稀飯莊裏，這個也是個人的必點菜餚。可見它是一道符合大衆的口味的美味。

主料

輔料

具體步驟

藠頭去根，清洗乾淨並晾乾水分

玻璃罈子洗淨晾乾水備用

把藠頭裝進罈子，倒入涼水，食鹽和冰糖。蓋上保鮮膜，並在罈子邊裝上水。放置一個月左右即可