口感豐富的蕌頭鈍姜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨；

2.將蕌頭一剖兩開，老薑拍扁，一起裝入深碗裏，用刀把不停的鈍，一直到蕌頭和姜都成爲一絲絲的樣子；

3.撒鹽，倒白醋（依自己喜歡的濃度），少許雞精醃上蓋好入冰箱冷藏半天即可吃了。