開胃的山椒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

魚頭加鹽搓洗乾淨，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，醃漬十分鐘。

蔥薑蒜墊底。鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。

撒上蔥薑蒜末。油燒熱，冒青煙的時候離火，數三個數，澆在魚上即可。