營養的民間瓦罐煨湯怎麼做美味好吃

民間瓦罐煨湯顧名思義，作爲一種民間的特色小吃，不僅味道鮮美而且營養豐富，採用土雞、黃花、紅棗、香菇等多種食材精心製作而成，土雞肉質細嫩而且富含豐富的營養物質，搭配上美味的黃花、紅棗以及香菇經過高溫的長時間的處理，美味而又營養。

主料

輔料

具體步驟

炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入薑片。

兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒。

裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗淨後加入，注入清水，大火燒開後改小火煨制3小時左右。

起鍋時加入鹽，胡椒調味。

湯汁金黃，肉質肥美，絕對會讓你喝上一口就欲罷不能！