完美的椰汁蘋果醬麪包花怎麼做美味好吃

椰汁蘋果醬麪包花就是一道大家都喜歡吃的很好吃同時還是很好看的顏值很高的食物，所以更是受大家的歡迎，好多的小朋友跟女生都喜歡吃這麼的美味的麪包但是同時更是被這麼美麗的外表迷上，所以大家想要製作一道女朋友喜歡的食物的話就可以學這個。

主料

輔料

具體步驟

麪包桶內加入椰子汁、雞蛋，對角放鹽和糖

放入麪粉，中間挖一個坑，放入酵母粉

放入麪包機鎖住

和麪20分鐘後加入切成小塊的黃油，繼續和麪，三十分鐘後再選擇標準麪包程序和麪20分鐘，總共用時50分鐘

面和好後可以拉出手套膜

整理好麪糰進行發酵，大概用時一小時20分鐘

發酵到兩倍大，用手指戳一下，不回縮也不塌陷

取出放到案板上排氣，分成五份，分別滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

鬆弛好後，取一個麪糰擀成圓片

放上適量蘋果醬

包起來捏緊成圓形，收口向下

稍微按一下，用刀切成八份

順着切口將每朵花瓣90度扭轉一下，讓切口衝上

放到鋪了錫紙的烤盤上

放到烤箱裏進行二次發酵，底下放碗開水，中途更換一次，需要發酵一個小時

發酵好後表面刷層蛋清，中間撒上適量椰蓉

烤箱170度預熱五分鐘，放入烤盤中下層烤30分鐘，中途加蓋錫紙防止上色過深

烤好後放在烤網上晾涼