豆漿涼麪怎麼做美味好吃

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豆漿涼麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘

主料

黃豆 :100
麪條 :適量
黃瓜 :一根
聖女果 :一個
雞蛋 :一個

輔料

鹽 :適量
白胡椒粉 :適量

具體步驟

1. 100克左右黃豆提前浸泡6個小時以上

2. 用豆漿機打成豆漿,根據個人口味,放少許鹽和白胡椒後冷藏

3. 黃瓜洗淨切絲,用淡鹽水浸泡

4. 麪條煮至8、9分熟,並迅速用涼水沖洗瀝乾

5. 將瀝過的麪條放入豆漿,再放入黃瓜絲、聖女果和煮雞蛋,根據個人口味調味,成品主要是黃豆香、面香和黃瓜的清香

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