家常面炕青椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :三四個雞蛋 :一個
麪粉 :適量
輔料
植物油 :平常炒菜偏多的量調料 :隨意
1. 青椒切絲,放入大碗中,雞蛋一個打散放入碗中,麪粉分次放入攪勻,放調料,麪粉加到較乾的狀態即可
2. 鍋內倒油,稍熱時放幾粒花椒炒出香味,待花椒變黑時關火撈出不用。
3. 待油溫稍涼時重新開火,倒入拌好的主料,炒至焦黃變硬爲佳
主料
青椒 :三四個輔料
植物油 :平常炒菜偏多的量1. 青椒切絲,放入大碗中,雞蛋一個打散放入碗中,麪粉分次放入攪勻,放調料,麪粉加到較乾的狀態即可
2. 鍋內倒油,稍熱時放幾粒花椒炒出香味,待花椒變黑時關火撈出不用。
3. 待油溫稍涼時重新開火,倒入拌好的主料,炒至焦黃變硬爲佳