美味的毛莨花面包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.1W
美味的毛莨花面包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

毛莨花面包是一種很好吃美味的麪包,是用南瓜做的,南瓜是一種非常有營養的蔬菜,而且味道是甜甜的很多人都很喜歡吃,用來做麪包師最好不過的,可以防止骨質酥鬆高血壓,所以這個毛莨花面包不分老幼,老少皆宜,吃了都是強身健體的哦。

主料

高粉 :280
雞蛋 :100
南瓜泥 :80

輔料

鹽 :3
酵母 :3
奶粉 :25
白砂糖 :40
玉米油 :30

具體步驟

南瓜泥稱好放進麪包桶

雞蛋、玉米油、白砂糖、鹽稱好放進麪包桶

加高粉、奶粉、酵母啓動一個33分鐘的和麪程序揉成光滑的麪糰

發至2倍大

排氣分成四個麪糰鬆弛10分鐘

取一個麪糰,用刀切1/8麪糰下來

分別滾圓

擀麪杖上抹油,壓出十字紋,小圓球放中間

發至2倍大,刷雞蛋液

表面加適量蔓越莓裝飾

烤箱預熱180度,20分鐘左右即可

成品圖

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