家常川味酸辣土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆絲 :2-3個輔料
郫縣豆瓣 :2大勺香蔥 :2顆
花椒 :8-10顆
醋 :1勺
生抽 :2大勺
1. 土豆切絲,香蔥分別切好蔥白和蔥花
2. 熱鍋冷油,關成小火後放花椒爆香,加入豆瓣醬,緊接着加入蔥白炒香
3. 開小火加入土豆絲翻炒,大火容易糊鍋。我喜歡吃硬土豆,就炒的時間短一點,這個根據個人口感來。
4. 加入生抽,醋進行翻炒
5. 完全炒好後盛出,放蔥花,就ok啦
主料
土豆絲 :2-3個輔料
郫縣豆瓣 :2大勺1. 土豆切絲,香蔥分別切好蔥白和蔥花
2. 熱鍋冷油,關成小火後放花椒爆香,加入豆瓣醬,緊接着加入蔥白炒香
3. 開小火加入土豆絲翻炒,大火容易糊鍋。我喜歡吃硬土豆,就炒的時間短一點,這個根據個人口感來。
4. 加入生抽,醋進行翻炒
5. 完全炒好後盛出,放蔥花,就ok啦