蘑菇炒肉&平菇怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.16W
主料
蘑菇 ：500五花肉 ：50
大料 ：2個
料酒 ：適量
甜麪醬 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
輔料
具體步驟
1. 選用平菇 白色、灰色均可
2. 將蘑菇去根兒，撕成一條一條的
3. 將五花肉切片加一點料酒備用
4. 鍋裏放油燒熱，下大料熗鍋，放入肉片翻炒加一些甜麪醬翻炒均勻，加一點老抽上色，下蘑菇翻炒，蘑菇會出一些水，燒至五分
5. 燒至五分鐘加一些鹽調味 再加一點溼澱粉 收汁出鍋
五花肉 ：50
大料 ：2個
料酒 ：適量
甜麪醬 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
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