京醬肉絲&雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材、肉在解凍中。。。

2. 麪粉、雞蛋、蔥花混合加水

3. 糊糊狀

4. 肉切條，料酒、香油、少量鹽花醃製10分鐘

5. 豆瓣醬、番茄醬、水混合

6. 鍋熱倒適量油，放肉炒至發白乘出備用

7. 京醬肉絲完成

8. 一點油入平底鍋，一勺子之前混合的雞蛋麪液

9. 金黃色乘出