美味的私房炒鱔絲怎麼做美味好吃

所謂的私房炒鱔絲當然帶着一些私房的味道，將鱔絲做成了不一樣的感覺。鱔絲看起來一條條的，很是美味，吃起來也很順滑，口感很獨特。做這個私房炒鱔絲的時候，留一些湯汁兒，美味的湯汁溢出了盤子，趕快用勺子舀一口嚐嚐，真是鮮香的不得了啊。

主料

輔料

具體步驟

鱔絲洗淨，切斷

鍋中放油，將蔥、生薑、鱔絲一起炒入

倒入料酒炒勻

倒入老抽上色

加入澱粉勾芡，加入白胡椒粉炒勻

另起一鍋將麻油燒熱，倒入鱔絲鍋中

加入鹽進行調味，裝盤即可