美味的私房紅燒肉怎麼做美味好吃

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美味的私房紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉500

輔料

菜籽油 :適量
生薑 :適量
味精 :適量
橘皮 :適量
香蔥 :適量
冰糖 :適量
八角、桂皮、 :適量
蒜瓣 :適量
生抽/老抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.熱鍋下油,下輔料炒香,下肉炒至變色,加橘皮、糖繼續炒,下高湯慢慢煲,4小時後美味佳餚出鍋。

2.文火煲的過程要持續看看避免糊鍋

美味的私房紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

3.4小時後肉肉已經耙香不膩,收汁起鍋。

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