好吃的青豆臘肉怎麼做美味好吃

青豆臘肉可以說是一道家常小菜吧，大家都可以做出來的，因爲做法很簡單，一點也不會的也不用擔心哦，跟着我的步驟學習就很容易做出來這道青豆臘肉，青豆大家都知道嘛，大家肯定都吃過的，然後是臘肉，臘肉過年家家戶戶都會有的，然後就可以完美的做出這道菜。

主料

輔料

具體步驟

1. 食材準備：所有食材洗乾淨備用，青豆要控幹水哦

2. 青椒、臘腸分別切丁。蔥薑蒜切好備用

3. 取鍋放油。鍋熱後先放入蔥薑蒜炒出香味，再放入切好的臘腸丁和青椒丁翻炒

4. 再放入青豆大火翻炒1-2分鐘。最後起鍋前放入鹽、雞精即可。

烹飪技巧

Ⅰ.青豆洗乾淨後水一定要控幹，要不放入熱油鍋會濺起油花，以免燙傷Ⅱ.放入臘腸翻炒後，要不停的翻炒，避免粘鍋