家常東北手擀麪怎麼做美味好吃

我們的主食大多數是米、面和玉米，而我作爲北方人最喜歡的主食當然是麪食了，在麪食中最喜歡吃的就是東北手擀麪了，手擀出來的麪條吃起來麥香濃郁、口感勁道，當然麪條勁道還是需要一定的手法，加入雞蛋和鹽就能增加面的延展性，有了雞蛋的麪條營養也更豐富了。

主料

輔料

具體步驟

麪粉加雞蛋、鹽和適量水攪拌，加雞蛋和鹽能增加面的延展性

2.三月瓜切片

3.五花肉洗淨切片

4.蒜切末

5.熱鍋，放入五花肉翻炒出油

6.倒入三月瓜翻炒熟透

好吃