自制最美味配粥鹹菜怎麼做美味好吃

如果突然哪天吃膩了飯菜，不如喝碗粥；但是呢! 喝粥不能只是單單喝粥就沒事了，那樣也喝不了幾碗粥，粥又極易消化，過了飯點說不定又飢餓回來了，這不是辦法。所以，喝粥還是有配菜比較好一些，而且這些配的常常味道比較重一些；所以就配個最美味配粥鹹菜。

主料

輔料

具體步驟

黑豆提前泡發一晚

鹹菜切絲，蔥薑蒜等調料備用，辣椒可以不放

熱鍋涼油下入所有乾料，翻炒出香味放入黑豆，翻炒均勻加小半碗水，中火蓋蓋悶3分鐘

放入鹹菜翻炒均勻，加適量老抽生抽一點點食鹽和白糖，繼續翻炒蓋鍋蓋悶三分鐘，出鍋前放入香油，完成