香辣的紅辣椒煮鯽魚怎麼做美味好吃

大家都知道，魚的煮法有很多種，沒一種煮法都有每一種的獨特之處。有清蒸、紅燒、香煎等等。今天小編要說的是紅辣椒煮鯽魚，鯽魚湯非常有營養，特別是魚頭，很補腦，可以增強大腦的記憶力。如此好的一道菜，還不趕緊來試一試。吃了肯定會讓你回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒切好，用了三個

2.鯽魚處理好，切斷，鍋裏放油把魚煎一會。

3.放入水煮開。

4.熬到湯汁變白的時候放入辣椒，食鹽，料酒煮2分鐘左右。

5.放入蠔油，麻油，胡椒粉，翻動一下魚肉即可。

6.出鍋，撒上切好的芹菜就可以吃了。

烹飪技巧

無