洋蔥土豆燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豬肉 :適量土豆 :適量
洋蔥 :適量
大蒜 :幾顆
糖 :適量
天椒 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
白水 :兩碗
花椒油 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
蔥花 :適量
輔料
1. 豬肉、土豆、洋蔥分別切成大小相等的塊兒,多剝幾顆大蒜。
2. 炒糖色。
3. 把肉塊和朝天椒倒入鍋內翻炒,使肉充分掛色。之後到入料酒。
4. 將土豆倒入鍋內翻炒,土豆也掛色之後到入大蒜,再加入鹽和蠔油少許。
5. 加兩碗白水,再加少許醬油拌勻,淋入一點花椒油,蓋上鍋蓋,小火慢燉。等土豆充分變糯時,下入洋蔥,翻炒。直至汁水快要收幹。淋入少許香油。
6. 起鍋,撒蔥花。完成!