洋蔥土豆炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.切絲、切片。

3.油燒熱：加入肉絲，翻炒，加入料酒，翻炒至肉變色；加入洋蔥，翻炒；加入土豆,翻炒；加入適量水，翻炒，蓋上鍋蓋；加水，悶燒至土豆片變軟。

4.加入鹽、香油，翻動出鍋。

烹飪技巧

加入土豆片翻炒後，怕不熟，加了三次少量水，悶燒。