簡單易學清炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 7.07K
主料
土豆 ：一個輔料
辣椒 ：一個蔥 ：適量
1.土豆洗淨切細絲泡在水裏防止氧化!
2.辣椒切絲，蔥切段!
3.熱油鍋，先下蔥頭爆香！
4.下土豆翻均勻。
5.下辣椒絲和蔥段，炒的過程往鍋內灑點水，防上粘鍋。
6.調入鹽和雞粉，出鍋裝盤。
切完的土豆要馬上泡在水裏,土豆中含有酚氧化酶,在氧氣個作用下會發生褐變,從而影響土豆色澤!
蔥 ：適量
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