好吃的牛肉磨菇辣醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘牛肉磨菇辣醬是用蘑菇、牛肉以及海天醬三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,牛肉營養豐富,含有的脂肪含量比較低,經常食用能夠強身健體,改善身體免疫力,蘑菇口感軟糯可口,味道獨特,海天醬的加入讓整道菜味道鮮香美味可口營養豐富。
主料
磨菇 :500牛肉 :500
海天醬 :500
輔料
辣椒 :6個醬油 :1小勺
蔥 :2顆
花椒麪 :適量
油 :適量
具體步驟
1.牛肉香菇切丁,蔥辣椒切小段,準備好海天醬
2.水開,把香菇丁用水焯下,擠幹水傷
3.鍋裏放油,油熱放入焯好的香菇丁,炒至沒水份撈出
4.鍋裏放油,先煸牛肉丁
5.煸至變色,加入花椒麪,1小勺醬油調味
6.加入切好的蔥和辣椒
7.煸香蔥和辣椒
8.放入海天醬
9.煸至2分鐘加入香菇丁
10.要不停的攪拌至開鍋,加入味精調味即可
11.盛出,放涼再裝入罐中。
香菇要先用水焯下,焯完要用油過下,去掉水份,容易儲存。